文章插圖
1、食材：熟牛肉250克、生抽1勺、海鮮醬油1勺、大蒜半頭、辣椒油2勺、香菜1棵 。
2、牛肉冰箱取出，解凍后用蒸屜蒸幾分鐘，取出微微晾涼 。
【涼拌牛肉的做法 最正宗的做法 涼拌熟牛肉的簡單做法】3、切成大厚片，不要切得太薄了，厚一點吃起來才過癮 。
4、蒜切粒狀，香菜切小段，放入醬油，生抽 。
5、在放入辣椒油和2勺的水攪拌均勻 。如果有牛肉湯就用牛肉湯代替水 。
6、放入切好的牛肉拌勻即可 。靜置幾分鐘后再翻拌幾下 。

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