1、可以做清炒絲瓜 。
【絲瓜怎么做好吃又營養】2、材料：絲瓜1根、鹽1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺 。
3、將絲瓜去皮，洗凈，從中間一分為二切條備用 。
4、起鍋 。倒入火麻油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，翻炒 。
5、炒至絲瓜心完全變軟，加入食鹽調味即可出鍋 。
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