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步驟1
準備食材：烏雞200克、大米150克、西蘭花10克、枸杞5克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙 。
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步驟2
烏雞洗凈切塊 。
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步驟3
姜切片 。
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步驟4
小蔥切蔥花 。
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步驟5
西蘭花切小塊備用 。
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步驟6
起鍋倒水，將烏雞倒入鍋內焯水洗凈備用 。
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步驟7
砂鍋中放大米、姜片、烏雞倒入適量清水小火慢熬40分鐘 。
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步驟8
接著加入西蘭花、枸杞攪拌均勻略煮5分鐘 。
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步驟9
然后鍋中加鹽調味 。
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步驟10
最后撒入蔥花即可 。【西蘭花雞肉粥 西蘭花烏雞粥】
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