原因：
1、使藕更入味 。
2、使口感更佳 。
排骨蓮藕湯的做法：
材料：大排一根 ， 蓮藕2節，生姜3片，食鹽 。
步驟：
1、蓮藕洗凈去皮，切大塊 ， 用鹽腌30分鐘；
2、大排剁大塊淖血水后洗凈；
3、大排和姜片入入湯煲中；
4、大火煲開，去掉表面的浮沫；
5、等湯清澈后放入蓮藕 ， 大火煲開轉小火2小時；
【藕為什么用鹽腌】6、吃時調入食鹽即可 。

• 為什么我的電腦超頻會卡
• 為什么美的空調制熱時沒有風
• 為什么說多肉要多曬太陽
• 中國國樹為什么是銀杏樹
• 煮綠豆湯為什么會變紅
• 煎東西為什么容易粘鍋
• 電動車充電為什么會把充電器充壞
• 為什么快手突然不支持花唄了
• 水仙的葉子為什么會變黃
• 鵝蛋為什么雙黃