【冰糖話梅】1、材料：烏梅250克，冰糖250克 ， 白糖適量 。
2、將烏梅洗凈放鍋中，加水適量浸泡發透再用文火加熱，煎至五成熟時撈出去核 ， 把果肉用刀切成?。俜湃朐褐屑鈾楸羌絳逯? ，至七成熟爛，收汁即可 。待冷卻后外部再蘸上一層白糖，裝瓶 。服用時取冰糖話梅含服 。
【冰糖話梅】1、材料：烏梅250克，冰糖250克 ， 白糖適量 。
2、將烏梅洗凈放鍋中，加水適量浸泡發透再用文火加熱，煎至五成熟時撈出去核 ， 把果肉用刀切成?。俜湃朐褐屑鈾楸羌絳逯? ，至七成熟爛，收汁即可 。待冷卻后外部再蘸上一層白糖，裝瓶 。服用時取冰糖話梅含服 。