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蝦是營養十分豐富的海產品,深受大家喜愛 。大家都知道蝦的鈣質含量很高,那么蝦殼有哪些營養成分呢?吃蝦殼補鈣嗎?蝦殼的營養成分蝦殼含有豐富的蛋白質及磷、鉀、鈣、鎂等礦物質元素 。且蝦殼中的甲殼質,還能提取出抑制癌細胞增長和轉移的物質,對人體有非常好的保健效果 。
吃蝦殼補鈣嗎蝦殼中的鈣含量的確很高,但以嚼食蝦殼的方式,難以起到補鈣作用 。因為蝦殼是難以被徹底嚼碎的,這導致鈣的溶出量非常有限,經胃酸作用后,也只能溶解出一小部分 。
蝦殼怎么吃補鈣可以將蝦殼研磨成粉,利于鈣質的溶出,再搭配魚肝油、動物肝臟等富含維生素D的食物一起服用,有一定的補鈣效果 。
吃什么補鈣效果最好成人每日的鈣推薦攝入量為800毫克 。一般三餐飲食中能提供400-500毫克的鈣,可適當飲用牛奶、豆制品及肉類、蛋類等來補鈣 。對于缺鈣人群,適宜服用鈣片補鈣 。
【吃蝦殼會不會補鈣 吃蝦殼補鈣嗎】
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