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步驟1
準備食材：油豆腐100克、菜心300克、蒜2瓣、干辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克、白胡椒1克 。
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步驟2
油豆腐洗凈、對半切開 。
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步驟3
菜心洗凈、切段 。
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步驟4
蒜切片 。
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步驟5
干辣椒剪斷 。
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步驟6
熱鍋倒油、油溫5成熱、下蒜、干辣椒、炒香、加入油豆腐、煸炒至微微上色、倒菜心、翻炒至變軟 。
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步驟7
調入鹽、雞精、白胡椒、炒勻即可 。
【油豆腐炒菜心的做法，油豆腐炒菜心怎么做】
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