烙饃跟薄餅差不多，烙饃卷菜做法如下：
1、材料：烙饃，雞蛋，肉絲，香菇，蒜苔，火腿，黃瓜 。
2、開火放上平底鍋，中小火放入餅5秒翻一下，兩面都要烙到 。
【烙饃卷什么菜】3、兩個雞蛋打撒放一點點鹽，鍋里刷一層油倒入蛋液做成蛋餅，切成蛋餅絲 。
4、肉絲香菇蒜臺炒一下，火腿煎一下，放在餅皮上 。
5、黃瓜切絲，一起放進餅皮包起來即可 。
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