1、材料：魚露235毫升，米醋180毫升，水45毫升，白糖100克，蒜粉1克，干紅辣椒1個（去籽，切成細片） 。
2、用一個中碗，將魚露、米醋、水、糖、蒜粉和辣椒混合起來，一直攪拌到糖化掉為止 。
【蔥沾大醬怎么做】3、嘗一下味道，保證甜，酸，咸和辣合理平衡 。如有需要調整用量 。然后倒到瓶子里蓋上蓋子，拿蔥沾著吃即可 。
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