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步驟1
食材：拉面100克、雞胸肉80克、小蔥1根、高湯200克、食用油5克、胡椒粉1克、生抽2克、鹽1克 。
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步驟2
雞胸肉切絲 。
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步驟3
加入胡椒粉、生抽 。
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步驟4
拌勻腌制10分鐘 。
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步驟5
小蔥切蔥花 。
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步驟6
炒鍋中油溫5成熱時 ， 下入雞絲炒熟 ， 盛出備用 。
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步驟7
鍋中放水煮沸 ， 放入拉面煮3分鐘 ， 大碗中盛入高湯 ， 加入鹽 ， 將煮好的拉面盛入碗中 ， 鋪上雞絲 ， 撒上蔥花即可 。【雞絲掛面怎么做 雞絲拉面的做法】
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