【雜燴飯的做法】1、先把肉類切好適當大小 ， 冷鍋下炒 ， 切記少放油 ， 炒至肉類變色 ， 放一茶匙生抽 ， 黑胡椒粉 ， 翻炒半熟盛出 。
2、雞蛋打散倒入平底鍋 ， 邊緣凝固用鍋鏟向里推弄成美式炒蛋(這個雞蛋的方法也可以用作早餐哦) ， 將米飯倒入鍋中翻炒 ， 將肉類倒入鍋中繼續翻炒 ， 放鹽 ， 黑胡椒粉 。
3、咸淡嘗好味道 ， 出鍋 ， 切點綠色蔥花裝飾 。
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