蝦仁一般下鍋翻炒3分鐘左右就熟透了，蝦仁炒熟后，顏色會變紅，蝦仁一定要炒熟才能夠食用，蝦仁是一種食品，選用活蝦為原料，而且蝦仁味道也非常美味 。
【蝦仁要炒多久才熟】剝殼后的純蝦肉即為蝦仁 。蝦仁菜肴因為清淡爽口 ， 易于消化，老幼皆宜 ， 而深受食客歡迎 。
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