1、蝦尾、蔥、姜、蒜、豆瓣醬，火鍋底料、花椒、啤酒、生抽、白糖 。
2、蝦尾放入盆中冷水解凍，換2到3次水，用干凈的牙刷逐個(gè)清洗蝦尾，主要是蝦腹部有的比較臟，蝦頭部位的黃色物質(zhì)也要去掉 。
3、蔥切段、大蒜拍碎、姜切片 。
4、炒鍋加油，放蔥、姜、蒜、花椒炒出香味 。
5、下入豆瓣醬、火鍋底料炒香、炒出紅油，下入蝦尾，翻炒幾下，充分炒勻 。
6、加生抽、啤酒 ， 不用加水，開(kāi)中火燜燉10分鐘 。
7、汁快干時(shí) ， 加入白糖，再燉2－3分鐘即可出鍋 。
【炒蝦尾的家常做法需要什么料】8、加啤酒利用啤酒的麥芽香味去除蝦尾的腥味，加白糖去腥增鮮，調(diào)味料根據(jù)蝦尾多少增減用量，豆瓣醬、火鍋料都是咸的 ， 所以不需要再放鹽，喜歡麻辣味重的，可再加麻椒和干辣椒 。
- 適合寶寶過(guò)第一個(gè)新年的說(shuō)說(shuō)
- 2個(gè)女生的華語(yǔ)組合有哪些
- 溫州泡鴨爪的制作方法
- 中國(guó)賽迪是什么性質(zhì)的企業(yè)
- 魔獸世界副本前的集合石怎么用啊
- 初學(xué)者買(mǎi)什么樣子的魚(yú)竿好
- 我的英語(yǔ)四級(jí)準(zhǔn)考證丟了怎么辦
- 眾泰z700雷達(dá)控制盒在哪
- 女主角叫凌楚汐的小說(shuō)名叫什么
- 端午手帶彩繩的寓意