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三種河鮮類產品白魚白蝦和什么

生活百科產品

三種河鮮類產品白魚白蝦和銀魚 。
題目問的應該是“太湖三白”
“三白”指的是太湖出產的三種湖鮮：白蝦、白魚和銀魚 ， 因這三種特產外表皆為晶瑩剔透的雪白之色，而獲此美稱 。
有關白蝦的吃法有很多：醉蝦、油爆蝦、炒蝦仁等 ， 各具特色 。一般來說，其他的蝦，無論生前是青綠還是灰黑，橘紅或者黃褐，一旦烹熟后都會泛紅，唯這白蝦，生死皆白，也成了它另一標志性特點 。
太湖白魚 ， 學名“鰷” 。每年入梅后，它們便隨著湖河水發，成群結隊，隨波逐流 ， 加上體寬身扁，通體細鱗下，脂肪多如鰣魚，故又名“時里白” 。
【三種河鮮類產品白魚白蝦和什么】銀魚 ， 小者只若牙簽粗細 ， 大者也僅堪比小指 。它屬于典型的“五無”產品：無鱗、無骨、無刺、無腸、無鰾，卻因肉質嫩腴，且有一種淡淡的幽香，早在宋代時，便與松江鱸并舉為魚中珍品 。