【枇杷泡酒的做法】1、將枇杷挑揀洗干凈 ， 去皮，去核，待用 。2、取干凈鍋，將糖放入 ， 加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小時，再將搗碎的香草豆放入，攪拌均勻，待用 。3、將檸檬皮挑揀洗干凈，然后放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用 。4、取干凈容器 ， 先將脫臭酒精放入，然后將檸檬絲放入，攪拌均勻，浸泡30分鐘 ， 待用 。5、取干凈容器，將枇杷混合液放入，然后再將檸檬混合液放入，攪拌至混合均勻，最后倒入冷開水 ， 攪拌均勻 。6、靜置后放入貯存桶內貯存1至2個月 ， 即進行過濾，去渣取酒液，即可飲用 。

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