普洱茶按各自不同的品質(zhì)特征分為特級(jí)和一到十級(jí)：
特級(jí)：外型條索緊直較細(xì)，顯毫；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，陳香濃郁，滋味醇厚 ， 葉底較褐紅細(xì)嫩 。
一級(jí)：外型條索緊結(jié)稍嫩，較顯毫；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，滋味醇和，香氣濃純，葉底褐紅肥嫩 。
三級(jí)：外形條索緊結(jié)，尚顯毫；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃 ， 滋味醇和，香氣濃純，葉底褐紅柔軟 。
五級(jí)：外型條索堅(jiān)實(shí)，略顯毫；內(nèi)質(zhì)湯色深紅 ， 滋味醇和，香氣純正，葉底褐紅欠勻，尚柔軟 。
七級(jí)：外型條索肥壯 ， 緊實(shí)，色澤褐紅，稍灰，內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻，尚嫩 。
【普洱茶是如何分級(jí)的】八級(jí)：外行條索肥壯，色澤褐紅稍灰;內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻 ， 尚嫩 。
九級(jí)：外型條索粗大尚緊實(shí) ， 色澤褐紅稍灰;內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻，尚嫩 。
十級(jí)：外型條索稍松，色澤褐紅稍花;內(nèi)質(zhì)湯色深紅 ， 滋味平和，香氣平和 ， 葉底褐紅稍粗 。
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