溪魚的湯做法 _做法

1、首先將溪魚洗干凈，去掉內臟魚鱗，然后切成兩段，放入砂鍋中。
2、蔥切段，姜切碎放入砂鍋中。
【溪魚的湯做法】3、添加足夠的水，添加料酒、鹽。
4、用大火燒開，然后轉小火燉40分鐘。
5、最后加醋、味精、香菜即可。