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紅燒比目魚(yú)食材:比目魚(yú)1條、植物油1湯匙、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒1湯匙、蠔油2湯匙、醬油2湯匙 。
練習(xí)步驟:
1、將比目魚(yú)刨平，去腸刮鱗；洗凈后，在魚(yú)身上斜切2刀，方便入味；
2、炒鍋放一湯匙植物油，溫?zé)釙r(shí)放入蔥段，放入姜蒜翻炒出香味；
3、放一湯匙料酒，然后放魚(yú)；
4.加入兩湯匙蠔油，然后加入兩湯匙醬油 。大火燒開(kāi)后 ， 小火燉15分鐘左右；
5、從鍋到盤，撒一點(diǎn)香菜 。
【視頻紅燒扁口魚(yú)的做法大全】以上解釋了視頻中紅燒平口魚(yú)的做法 。本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助 。
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