【切開的牛油果怎么保存】用保鮮膜包裹住，然后放入冰箱冷藏室即可 。
牛油果別稱鱷梨，一種生長于熱帶的樟科樹的果實，山欖科牛油果屬植物，有森林奶油的美稱 。牛油果廣布非洲熱帶，中國云南元江引種站有大面積栽培，其果實營養(yǎng)價值很高，含多種維生素和蛋白質(zhì)，可與奶油媲美 。牛油果果樹為落葉喬木，高10~15米，胸徑達1~1.5米，樹冠開展，莖枝粗壯，樹皮厚，具乳汁，葉長圓形，花梗被銹色柔毛，花有香甜味，漿果球形，種子卵圓形，黃褐色，具光澤，花期6月，果期10月 。
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