【小根蒜與什么食物相克】食用小根蒜后不要食用蜂蜜 。
野蒜又叫小根蒜，它長得像獨頭的大蒜，比大蒜小，氣味有點像蔥 。
據研究它含有17種氨基酸，保健上傳統中醫學認為薤白具有溫補作用，可健脾開胃，助消化，解油膩，促進食欲 。對體弱者而言，薤白可潤中補虛，使人耐寒 。具有預防貧血及解毒作用，還能夠促進毛發生長和防止皮膚老化，也可用于抗過敏、肝炎、白血球減少等癥，能夠健胃止痢、止痛通陽化氣，開胸散結，冠心病、慢性腸炎、高血脂病人宜常食用 。
另外，薤白的鈣、磷等無機鹽含量極高，經常食用有利于強健筋骨，特別對于成長期的兒童和缺鈣的老人有良好的營養價值 。
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