1、韭菜、鹽、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻 。
2、韭菜洗凈 。鍋中水燒開后 ， 將韭菜放入焯一下 ， 迅速撈出瀝干水分 。
3、兩三根韭菜一起 ， 從根部開始慢慢卷起成卷 ， 盡量卷緊 。
4、竹簽從卷好的韭菜卷中間穿過 。
5、韭菜卷上均勻地刷一層油 ， 撒上鹽、孜然粉、胡椒粉、白芝麻 。
【燒烤韭菜的做法步驟】6、烤箱預熱180度烤3分鐘即可 。
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