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1、材料：牛甘果500克、白酒1000克 。
【牛甘果泡酒怎么泡 牛甘果泡酒怎么泡的】2、把牛甘果用鹽水洗凈 。
3、然后把它的水分瀝干 。
4、之后把牛甘果放進酒罐里 。
5、最后兌上一定比例的白酒 ， 密封保持一個月左右即可 。
6、余甘果又名牛甘果 ， 油甘果 ， 也有“油金子”之稱 。吃起來又苦又酸 ， 過后甘涼 ， 十分正氣 。市場上也有野生牛甘果和水果型牛甘果兩種 。與野生牛甘果相比 ， 水果型牛甘果具有果大、肉厚、纖維少、營養豐富、產量高、效益好等特點 ， 而且吃起來更加甘甜爽口 。
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