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1、花店的花更香是因為有些店會放香薰 ， 有些干花也巨香（薰衣草之類） 。如果百合很多 ， 多數情況是百合的濃香 。花內含有芳香性化合物(香精油)的緣故 。當花瓣張開,花蕊中的香精油便揮發出來 。有些香花雖然不含芳香性化合物,但含有配糖體 。配糖體分解時,能產生一些芳香性物質,因此,也能使人聞到香味 。
【花店的花香是哪里來的 花店的花為什么那么香】2、花的香味來源于花瓣中有一種油細胞 ， 它會不斷分泌出帶有香味的芳香油 。因為芳香油很容易揮發 ， 當花開的時候 ， 芳香油就會隨著水分一起散發出來 ， 這就是人們聞到的花香啦！由于各種花卉所含的芳香油不同 ， 所以散發出的香味也不一樣 ， 有的濃郁 ， 有的淡雅 。自然界中還有一些花 ， 雖然它們的花瓣中沒有油細胞 ， 但聞上去也有陣陣香味 。原來 ， 它們的細胞中含有一種叫做“糖苷”的物質 ， 經酵素分解后一樣會產生香味 。
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