杏在我們生活中 ， 是一種常見的水果 ， 它渾身都是寶 。

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1、食用鮮杏果肉
待杏子成熟后 ， 挑選果皮是紫紅色、紅色、紅黃色或桔黃色;果肉為鮮紅色、粉紅或桔黃色的杏子 ， 一般口感較為香甜 。

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2、杏子浸酒
具體的做法很簡單 ， 只需將杏子洗凈后取適量放入白酒中浸泡 ， 三五個月后便可以拿來飲用 ， 喝杏子酒還具有潤肺止咳功效 。

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3、吃杏脯
新鮮的杏子保存時間有限 ， 豐收后的杏子可以通過加工制成杏脯 。 這樣不僅可以延長保存時間 ， 也可以作為茶余飯后的小零食 。

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4、杏子制醬
用杏子制作而成的將有著特有的酸酸甜甜的味道 ， 還可以根據自身口味適當添加一些調料 。 能夠幫助我們開胃、有助于消化 。

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5、取杏子仁食用
據研究顯示杏仁中含有大量的鈣、礦物質、氨基酸算等微量元素 。 食用杏仁可以有效地預防心腦血管疾病 ， 更有潤肺止咳 ， 美容養顏之效 。
怎么樣 ， 這么一看是不是對杏有了新的認識 ， 原來它有這么多作用和吃法 。 返回搜狐 ， 查看更多
【杏的多面性，你了解不】責任編輯：

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