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核桃剝開有毛絮能吃嗎

生活百科核桃

不能 。核桃長毛發霉是一種變質的表現 ， 里面會含有黃曲霉毒素 ， 食用后易造成身體不適 ， 因此核桃剝開有毛絮不能食用 ， 以免危害身體健康 。
【核桃剝開有毛絮能吃嗎】核桃是胡桃科胡桃屬植物 。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有豐富的營養素 ， 每百克含蛋白質15~20克 ， 脂肪較多 ， 碳水化合物10克 ， 并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質 ， 以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素 。對人體有益 。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一 。核桃體表外殼堅硬 ， 需砸開食用 。一般高達3—5米 ， 樹皮灰白色 ， 淺縱裂 ， 枝條髓部片狀 ， 幼枝先端具細柔毛（2年生枝常無毛） 。也有高達20-25米 ， 樹干較別的種類矮 ， 樹冠廣闊 。樹皮幼時灰綠色 ， 老時則灰白色而縱向淺裂 。小枝無毛 ， 具有光澤 ， 被盾狀著生的腺體 ， 灰綠色 ， 后來帶褐色 。羽狀復葉長25～50厘米 ， 小葉5～9個 ， 稀有13個 。橢圓狀卵形至橢圓形 ， 頂生小葉通常較大 ， 長5～15厘米 ， 寬3～6厘米 ， 先端急尖或漸尖 ， 基部圓或楔形 ， 有時為心臟形 。全緣或有不明顯鈍齒 ， 表面深綠色 ， 無毛 ， 背面僅脈腋有微毛 ， 小葉柄極短或無 ， 有些外殼堅硬 ， 有些比較軟 。