【西洋參放了幾年能吃嗎】西洋參一般放上3、5年也是可以吃的，前提是要保持干燥，不受潮，不變質發霉，不受到陽光暴曬 。西洋參容易出現受潮、泛油、發霉、變色、蟲蛀等變質現象，對于已干透的西洋參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可 。也可用塑料袋包好扎緊袋口，置于冰箱冷凍室里，能保存較長時間 。
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