文章插圖
1、準備好五花肉，生姜、大蒜切片 。
【紅燒肉炒西蘭花怎么做 紅燒肉西蘭花怎么做好吃】2、高壓鍋放點底油，把姜片蒜片、八角和幾個干辣椒放油中炒香，注意要小火 。
3、把切好的五花肉放入鍋中和配料一起炒 。
4、放鹽、紅燒醬油、料酒，在放點水，蓋上鍋蓋燜一下，時間不是很久，記得觀察，以免粘鍋 。
5、燜好后，打開鍋蓋，在加點水和米酒再燜幾分鐘，即可盛盤 。

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