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買回來的榴蓮肉硬，不熟，可以回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完后再另用報紙包好，放在溫暖處，一兩天后能聞到香味證明已經成熟 。如果是打開殼的榴蓮，這樣的榴蓮可以存放在保鮮膜中，然后直接放入冰箱，等一兩天，這樣榴蓮的口感可能會稍微好一些 。
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【榴蓮不熟怎么辦 榴蓮不熟怎么辦打開了怎么辦可以放冰箱嗎】使用其他水果促使榴蓮變熟
買一個熟透的香蕉(或蘋果，最好是爛蘋果)和榴蓮肉放在一起(不管你用什么東西把它們裝在一起)，冷天的話3天左右就熟了，熱天的話1天左右就可以了 。
因為成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的 。所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用 。
放陽臺曬陽光催熟
榴蓮自身有一定的呼吸作用，這類水果在接觸到陽光時會加快這種微弱的呼吸作用，適當的曬曬太陽能促進榴蓮成熟，買回來的榴蓮在陽臺上曬兩天就會自己裂開，這時候就不需要再曬了，里面的果肉曬干后就會影響到榴蓮的口感 。
用報紙催熟
用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，報紙最好)把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，放兩天就可以吃了 。
如果是榴蓮開了沒熟的情況下，只能保鮮膜包起來放冰箱 。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的;第二也不會壞，放個一兩天就會熟的 。
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