怎么做藠頭燜魚干

【怎么做藠頭燜魚干】覺得涼拌藠頭的味道有點沖的朋友,可以試著將藠頭炒著吃 , 更好吃
藠頭清洗干凈,剝去外皮,姜切絲
油鍋燒熱 , 干魚倒進去略微翻炒,加入藠頭,微炒
沿著鍋邊淋入水,將青紅辣椒和姜絲撒在上面
蓋上鍋蓋將水燜干
起過裝盤
香噴噴的可以吃了