【鮑魚怎么吃最好吃呢】1、將新鮮鮑魚周圍硬邊清理后，用鹽揉搓以去除粘液 。洗凈后，撒上蔥姜和料酒上蒸鍋蒸十分鐘 。（想吃嫩的8分鐘，老的10分鐘）
2、時間到取出后，把身上的蔥姜拿掉 ， 在上面撒上提前拌好的醬汁：是由耗油 ， 生抽 ， 雞精，糖，攪拌一起均勻包圍鮑魚全身 。最后，每個鮑魚上面再撒上些蔥絲 。
3、鍋中倒少許油，冒煙后淋在鮑魚上即可！

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