小蘇打和堿面哪個安全

【小蘇打和堿面哪個安全】1、兩者常用的是食用款,基本都是安全的 。
2、食用小蘇打和食用堿面的共同點:都是廚房好幫手 , 清洗污垢 , 食用堿被廣泛用于多種食品,面食的制作,食用堿的配料:碳酸鈣,氯化鈉等 。小蘇打的配料:碳酸鈣,二氧化碳等 。