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蘿卜烏賊湯怎么做粘稠

生活百科蘿卜

1、食材：腌制烏賊仔300克，小蘿卜2個，香蔥，姜絲，雞精，麻油，食用油 。
2、蘿卜洗凈切絲 ， 烏賊仔剪開腹部，拿掉內臟，摘掉眼睛以及頂部的牙，多泡洗幾遍，處理干凈備用 。
【蘿卜烏賊湯怎么做粘稠】3、湯鍋加熱，放蔥姜炒出香味 。
4、放烏賊仔下鍋翻炒 。
5、大約2分鐘左右，倒入1碗半水，大火燒開，中火慢煮2分鐘 。
6、倒入蘿卜絲同煮 。
7、再過2分鐘左右 ， 蘿卜絲變軟，加入少量雞精調味 。
8、撒上香蔥末，淋上幾滴麻油，即可關火裝盤 。