生物化學中C180指得是什么

【生物化學中C180指得是什么】解析:代表的是硬脂酸 , 是其簡寫符號 , 有18個碳,不飽和度為0 。硬脂酸簡介:即十八烷酸,又稱十八碳烷酸、十八酸、司的令、脂蠟酸、硬蠟酸、硬酯酸、十八碳酸,由油脂水解生產,主要用于生產硬脂酸鹽,純品為帶有光澤的白色柔軟小片 。每克溶于21毫升乙醇 , 5毫升苯,2毫升氯仿或6毫升四氯化碳中 。存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中 。