龍眼人參飲 取龍眼肉30克、人參6克、冰糖30克 。先將龍眼肉洗凈 , 人參切薄片,然后與冰糖共放碗內,加水適量,置蒸鍋內蒸一小時左右,取出后待涼即可食用,一天內分2次吃完 , 每天一劑,適宜于氣虛盜汗者 。
銀耳紅棗湯 取銀耳30克、紅棗20克、冰糖適量 。先將銀耳用溫水泡發,除去蒂頭,洗凈后撕成小塊 。紅棗洗凈撕開 。二味藥共入鍋內加水適量,用小火慢煨至銀耳、紅棗料熟 , 放入冰糖溶化調勻,即可出鍋食用,每劑分2次食完,適宜于陰虛盜汗者 。
參苓粥 取人參10克,白茯苓20克,生姜10克,粳米100克,食鹽、味精適量 。先將人參、茯苓、生姜加適量水煎熬后,去汁取渣待用,然后將粳米淘洗干凈 , 下入藥汁內用小火煮粥 。煮至粥熟時加入食鹽、味精調勻,空腹分2次食用,每天一劑 , 適宜于氣虛盜汗者 。
黑豆浮麥湯 取黑豆50克、浮小麥30克、蓮米15克、紅棗10枚、冰糖30克 。先將黑豆、浮小麥分別淘洗干凈,共放鍋內加水適量,用小火煮至黑豆熟透,去渣取汁,然后用上述藥汁煮洗凈的蓮米和紅棗,煮至蓮米爛熟時放入冰糖溶化,起鍋后即可食用 。每天一劑,分2次吃完,適宜于陰虛盜汗者 。
黃芪二蜜飲 黃芪30克,糯稻根30克,麻黃根15克 , 蜂蜜30克 。將上述三味藥同放鍋內,加水3碗煎煮,煮至l碗時,撈去藥渣,加入蜂蜜溶化后分2次飲用 , 每日一劑,適宜于氣虛盜汗者 。
百合蓮子飲 百合20克 , 蓮子30克,冰糖30克 。先將百合、蓮子洗凈 , 放鍋內加適量水,用小火慢慢燉至百合、蓮子爛熟,加入冰糖溶化后即可食用,每天一次,連服數天 , 適宜于陰虛盜汗者 。
枸杞15g,雛母雞1只,料酒、胡椒面、生姜、蔥、味精、食鹽適量 。將雛母雞宰殺后,去毛和內臟 , 洗凈;將蔥切段、姜切片備用 。將雛母雞肉放入鍋內,用沸水氽透,撈出放入涼水內沖洗干凈,瀝盡水份,再把枸杞袋入雞腹內,然后放入盆內(腹部朝上) 。把蔥、生姜放入盆內,加入清湯、食鹽、料酒、胡椒面,將盆蓋好,再用濕棉紙封住盆口 , 在沸水武火上籠蒸2小時取出 。將盆口棉紙揭去,揀去姜片、蔥段不用,再放入味精,即可食用 。此方適應于男女腎虛腰痛、神經衰弱 。具有滋補肝腎的功效 。
金針菜50g,瘦豬肉150~200g , 醬油、豆粉、鹽、味精等適量 。將金針菜、瘦肉洗凈,一同放在砧板上,用刀剁成肉醬 。加入醬油、鹽、豆粉、味精等調味品,攪拌均勻,放入碟內攤平 。將碟放入蒸鍋內,隔水蒸熟 ??勺羯?。此方適應于腎虛腰痛、盜汗、腎 虛耳鳴等癥,有補血、養腎的功效 。
冬蟲夏草性溫,味甘,有補腎和補肺的作用,是一種平補陰陽的名貴藥材 。如《本草從新》說它“保肺益腎 ?!薄端幮钥肌芬嘣疲骸跋x草秘精益氣,專補命門 ?!薄陡虉@小識》還說:“以酒浸數枚啖之,治腰膝間痛楚 , 有益腎之功 ?!狈材I虛者最宜用含氨基酸較多的福臨門冬蟲夏草4克配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉等共燉,連續服用一個月大部分腎虛盜汗、患者均可取得良好的療效 。
蝦性溫 , 味甘咸,入腎經,有補腎壯陽的作用 。凡因腎氣虛弱、腎陽不足所致的腰腳軟弱無力 , 或陽痿,或男子不育癥患者 , 宜多食蝦 ?!妒澄镏兴幣c便方》還曾介紹:“腎虛,陽痿,腰腳痿弱無力:小茴香30克,炒研末,生蝦肉90~120克,搗和為丸,黃酒送服,每服3~6克,1日2次 ?!?br />
【飲食防治盜汗】山藥性平,味甘,為中醫“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外 , 還能益腎填精 。如明·李時珍指出:山藥“益腎氣,健脾胃 ?!薄侗静菡芬噍d:“山藥 , 能健脾補虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷 。”《本草經讀》還說:“山藥 , 能補腎填精,精足則陰強、目明、耳聰 。凡上品之藥,法宜久服,多則終身,少則數年 , 與五谷之養人相佐,以臻壽考 ?!彼裕材I虛盜汗之人 , 宜常食之 。
