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1、糙米,實驗表明,糙米含有一種讓心臟免遭破壞性蛋白質攻擊的化合物 。糙米富有營養,有一定的造血和活血功能,適當吃一些能治療貧血 。另外,糙米胚芽中富含的維生素E能促進血液循環,有效維護全身機能,有強化體質的作用 。
2、紅薯,紅薯是一種理想的減肥食品 。它所含的熱量較低,只有同等重量大米所產生熱量的三分之一,而且不含脂肪 。所以常吃紅薯有益于人體健康,并有一定減肥功效 。
3、山藥,山藥含有豐富的膳食纖維,可以增加飽腹感,減肥時替代主食,可以補充碳水化合物而不會發胖 。另外山藥還可以健脾養胃,減少身體浮腫虛胖 。
【高熱量高營養的食物有哪些 高營養的食物有哪些】4、芋頭,芋頭營養豐富,含有B族維生素、維生素C、鉀、鈣等多種成分,同時又含有豐富的膳食纖維,能潤腸通便,防止便秘,再加上豐富的鉀有助排走多余的鈉,能有效預防水腫胖 。
5、土豆,土豆有豐富的膳食纖維,有抗衰老的功效,并且是高鉀低鈉的食物,非常適合水腫型肥胖者食用,具有瘦腿的功效 。最主要飽腹感強 。
6、藕,蓮藕中含有大量的膳食纖維,不僅能夠增強飽腹感,有效的促進腸胃蠕動,同時還能排出身體多余的毒素,所以經常用蓮藕少量代替主食食用,能夠起到很好的減肥作用 。
7、玉米,玉米的確是一種優秀的主食,屬于低升糖指數食物 。不僅熱量要低于米飯,而且玉米營養也很豐富,包含蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素等 。
8、西洋菜 。也稱水田芥、豆瓣菜,在我國南方地區比較常見,比如廣東、廣西,一年四季都可以吃到,尤以從初冬到春末品質最佳 。英國研究證實,豆瓣菜富含抗氧化物質,能夠殺滅自由基,鍛煉前吃,能增強健身效果 。
9、綠色的白菜 。屬十字花科,含豐富維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維,以及鈣、磷、鐵等礦物質,能增強免疫力,還可排毒 。值得注意的是,白菜外部葉子中所含營養物質遠高于菜心 。
10、甜菜 。甜菜根富含有益心臟健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質,可降壓降脂 。不過,甜菜根糖分含量高,吃太多對控制血糖不利,應該適量 。
11、牛皮菜 。牛皮菜是甜菜的另一個品種,甜菜講究吃根,而牛皮菜講究吃葉 。不過,他們的營養特點十分類似,甜菜葉含有大量膳食纖維、維生素C及甜菜紅等抗氧化物質,不僅能減少體內炎癥,還可降低癌癥和心臟病風險 。
12、菠菜 。菠菜含有大量β胡蘿卜素、鐵,也是維生素B6、葉酸和鉀的極佳來源 。英國研究證實,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,能預防眼睛衰老 。菠菜中富含的抗氧化劑和維生素K,有激活大腦功能、強化骨骼的作用 。
13、菊苣 。菊苣為藥食兩用植物,它的根含菊糖和芳香族物質,可促進人體消化器官活動
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