食品中含山梨酸鉀能吃嗎

【食品中含山梨酸鉀能吃嗎】

食品中含山梨酸鉀能吃嗎

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山梨酸鉀-無色至白色鱗片狀結晶或結晶性粉末 , 無臭或微臭 。在空氣體中不穩定 ??梢员谎趸?。分子量為150.22 。它是吸濕的 。溶于水和乙醇 。主要用作食品防腐劑,屬于酸性防腐劑,與有機酸配合使用時防腐反應效果提高 。
以上說明了丙酮酸鉀是否可以在食物中食用 。本文到此結束,希望對大家有所幫助 。