云南餌塊的來源 云南餌塊特點及圖片


云南餌塊的來源 云南餌塊特點及圖片

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舊時 , 粗糠寶挑著山貨去昆明賣 , 到城門口 , 老百姓因為不能在家里生火做飯 , 對知府的叫罵聲不絕于耳 , 粗糠寶給鄉親們叮囑了一番 , 大伙兒都樂了 , 還回家搬出爐子 , 在上面烤粑粑吃 。知府知道后質問粗糠寶 , 粗糠寶說:”知府大人禁止生活做飯 , 可沒有禁止烤粑粑啊 。”至此燒餌塊就這樣流傳下來 , 直到今天 。
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云南餌塊的來源
舊時昆明習俗 , 老百姓總愛在家門口支起個爐子 , 把粑粑放在鐵篩子上烤 , 一邊烤一邊吃 , 真是別有風味 。關于這個習俗的由來 , 有一段故事 。
一天清晨 , 粗糠寶挑著一擔山貨到昆明去賣 。剛剛走進大東門 , 就看見城門口站著不少老百姓 , 一個個怒氣沖天 , 叫罵之聲不絕于耳 。有的娃娃躺在媽媽的懷里張著小嘴哇哇直哭 , 粗糠寶站在旁邊聽了一會兒 , 才明白了事情的原委 。原來 , 昨天晚上知府衙門二堂不知什么原因突然起火 , 知府氣得暴跳如雷 , 認定是大膽刁民故意搗亂 。他馬上下令 , 在昆明六道城門張貼布告 , 從今天開始 , 所有百姓一律不準在家生火做飯 。此項禁令有效期三個月 , 違者嚴加懲處 , 絕不寬容 。
【云南餌塊的來源 云南餌塊特點及圖片】
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粗糠寶向鄉親們招招手 , 如此這般地囑咐了一通 , 大伙兒頓時樂得眉開眼笑 ?;厝ヒ院?nbsp;, 大伙兒紛紛從家里搬出爐子 , 在上面烤起粑粑來 , 一個個吃得香極了 。知府老爺知道了 , 急忙出來查看 。他揪住一個老倌吹胡子瞪眼睛 。粗糠寶走上前去 , 沖著知府扮了個鬼臉 , “知府大人 , 布告上禁止在家里生火煮飯 , 可沒有禁止在家門口烤粑粑吃呀!”知府懊惱不已 , 事先怎么就沒想到粗糠寶會來這一手呢!撒梅人把粑粑叫餌塊 , 燒餌塊就這樣流傳了下來 。昆明人至今愛吃燒餌塊 , 你去街上的燒烤攤和早餐鋪看看就知道了 。