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秦朝的飲食是怎樣的

生活百科秦朝

1、秦朝糧食以五谷或九谷為主，副食包括肉食和蔬果兩大類，秦人的吃喝，緣其農耕文明，多以面食為主 。吃則饃面 ， 喝則豆谷；
【秦朝的飲食是怎樣的】2、秦朝時期北方的肉食以牛、羊、豬、狗為主，其他的還包括魚類和禽類；
3、秦朝水果的種類因南北方地理環境差異太大而種類多有不同 。北方的水果種類主要有梨、栗、棗等，南方多為熱帶和亞熱帶水果，如柑桔、荔枝、楊梅等；桃、李則是南北方都種植的；
4、蔬菜由于對不同地域適應性廣而無明顯的南北方區別 。秦朝時期的蔬菜種類主要有葵、曼箐、芋、韭、茄子等；
5、秦朝飲料種類主要有酒、酷漿等 。秦朝沒有茶葉，茶是漢朝開始有的，豆面糊糊、苞谷糝子、豆子拌湯、菜疙瘩湯，糊辣湯、酸辣湯、羊肉湯、羊雜湯、肚絲湯、粉絲湯也為秦人所喜愛 。