1、材 料：通菜400g，腐乳二塊，嫩姜一塊，紅椒適量，鹽適量，糖適量 。
2、紅椒切成絲 ， 嫩姜切碎，腐乳加少許鹽和糖調(diào)成腐乳汁，備用 。
3、熱鍋熱油 ， 爆香紅椒和姜 。
4、放入瀝干水的通菜 。
5、通菜炒到發(fā)軟就可以 。
6、淋入腐乳汁 ， 翻炒均勻 ， 就可以出鍋了 。
【腐乳炒菜技巧】7、好吃又簡(jiǎn)單的椒絲腐乳炒通菜就做好啦！

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