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牛奶和色拉油倒入杯子里 。
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用蛋抽攪拌至乳化 。
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蒸在熱水里 。
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雞蛋打入無水無油的盆里，加糖 。
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坐在熱水上，打發至提起打蛋器能在蛋霜上寫8字不容易消失 。
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分三次加入過篩的面粉切拌均勻 。
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把混合好的油奶再次抽打均勻，順著刮刀倒入蛋糊里切拌均勻 。
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模具刷油 。最好是黃油 ， 再撒些面粉，將多余的面粉倒掉 。
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把一次性裱花袋放入茶杯里 ， 把蛋糕糊倒進去 。
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捏緊封口，尖嘴處剪個小洞 。(擠 完后再加蛋糕糊可以把尖口用夾子夾上，加好再拿掉夾子 。）
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烤箱上下火140度預熱 。把蛋糕糊擠入模具9分滿 。
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撒上巧克力豆 。
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撒上椰蓉 。
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輕輕震幾下，震去大氣泡 。
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把模具放入預熱好的烤箱中層，心型的烤22分鐘 。三花型28分鐘 。
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烤好后，取出模具，把蛋糕倒在冷卻架上冷透 。取出就倒下，在模具里冷卻會產生水汽 。
【家庭自制兒童蛋糕 方法簡單易懂】
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17.冷透的蛋糕成品，可以裹上一層巧克力醬并撒上糖珠更誘惑孩子 。
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