【營養價值最高的水果是什么】1、桃子：含鐵量居水果之冠 。民間俗話“桃子養人杏傷人” 。因桃子富含各種維生素、礦物質及果酸 ， 其含鐵量居水果之冠 。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康有益 。
2、木瓜：醫治蛋白質消化障礙 。木瓜不但是一種美味的水果，還有醫療效果 。木瓜中附有一種稱為番木瓜的重要消化酶，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態，可溶解高達其本身35倍的瘦肉 。
3、菠蘿：分解蛋白質消血塊 。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克 ， 并附有豐富的水分 。菠蘿的果肉中與木瓜一樣附有一種能分解蛋白質的酵素，能柔軟

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