酶活力單位怎么算出來是負值

【酶活力單位怎么算出來是負值】酶活力單位算出來是負值原因:酶反應沒有發生,或者變化很小,再加上儀器測量時的誤差,會使數據為負值 。
酶活力單位,用來表示酶活力大小的單位,通常用酶量來表示 。1961年國際酶學會議規定:1個酶活力單位是指在特定條件25度 , 其它為最適條件下,在1分鐘內能轉化1微摩爾底物的酶量,或是轉化底物中1微摩爾的有關基團的酶量 。