【山西襄汾：柿餅飄香致富路】本文轉自：人民網-山西頻道
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每年的11月至12月是柿餅生產制作的最佳時期 ， 每到此時 ， 山西省襄汾縣新城鎮狄家莊村各家各戶都將精選出的柿子清洗、削皮 ， 擺放在簸箕上 ， 晾曬于院子、陽臺和屋頂 。
這個時節 ， 村里的空氣中常常彌漫著一股誘人的柿餅香 。 遠遠望去 ， 金燦燦的柿餅分布在村莊的各個角落 ， 一派紅紅火火的豐收景象 。
近年來 ， 襄汾縣新城鎮狄家莊村利用獨特的自然資源 ， 采用傳統手工工藝 ， 大力發展柿餅加工特色產業 。 目前 ， 柿餅加工產業已成為當地增收致富的又一重要途徑 。 （李現俊攝）
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