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合肥當地春節風俗習慣

小知識生活百科

合肥 春節習俗飯后竄門去叔叔\舅舅家(住近點的),叫"吃歲"
然后就堂兄弟\老表,坐一起打牌(有時通宵,這就是除夕夜啊,上學時就喜歡這天快快到來啊~~)
初一后就開始走親訪友,就是拜年了!(走一家,吃一家啊.不過現在不想干了,不知現在的小孩子是不是也喜歡...)
一直玩到開學,當時感覺就是一個高興啊,天天開心啊一年一度的春節又來到了，大街小巷熱鬧非凡，而每個地方的過節習俗都各具特色 ?，F在，我就來介紹一下我們十堰過春節的習俗 。
每到過春節的時候，家家戶戶都要貼春聯 。春聯是對聯的一種，因在春節時張貼，故名 。最初人們是以桃木刻成人形掛在門旁用以避邪，后來簡化為在桃木板上題寫門神的名字 。春聯多用紅紙書寫，代表著吉祥、幸福 。
每到過春節的時候，家家戶戶都有除夕守歲的習慣 。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜，而孩子們則耐不住性子，索性跑出去在外面一起玩 。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意 。
當午夜交正子時，新年鐘聲敲響之際，整個城市的上空，爆竹聲震響天宇 。在這一刻，有的人家還在庭院里壘"旺火"，以示旺氣通天，興隆繁盛 。在熊熊燃燒的旺火周圍，孩子們放爆竹，歡樂地活蹦亂跳 。這時，屋內是通明的燈火，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮 。
每到過春節的時候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天由掌廚的做出來，而且大年初一的餃子也要在三十晚上包出來 。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜 。此時，砧板聲、爆竹聲，再夾雜著人們的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章 。吃年夜飯是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候，豐盛的年菜擺滿一桌，合家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻 。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛 。我們這里一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚 。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；"魚"和"余"諧音，是象征"吉慶有余"，也喻示"年年有余" 。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如"烈火烹油" 。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也要多少喝一點 。
一時間，十堰的過節習俗說也說不完，等你到了這里，你就能親身感受到它的魅力
安徽過年有哪些習俗■“過”年
年三十是重頭
大年三十前
撣塵———把房舍打掃得干干凈凈，把門窗家具擦刷得一塵不染，過了這樣的大掃除，每戶人家就都像又搬進了新居一樣 。
置辦年貨———吃好喝好是過年間最重要的一件事，這些天要買足七天吃的菜肴，因為初一到初七，菜市上是沒有什么賣的 。農村的家庭還要做好自家的豆腐、殺年豬以及蒸一些面食 。
大年三十
上午，家中的男人們張羅著懸掛燈籠、粘貼春聯等，當然最重要的是祭祖，每家每戶要掃凈地面，倒盡垃圾和污水，燒香點燭，燃放鞭炮，擺設供品，磕頭祭拜祖先，如果家里有老人在這年去世的，還要外出到墳墓上“燒紙錢”、送年夜飯，家里的春聯也不能貼紅色的 。
【合肥當地春節風俗習慣】女人們則埋頭在廚房里制作菜肴，燒好足夠3天里吃的年飯 。因為按照習俗，過年前3天是不能下生米的 。上了年紀的老人則要反復地叮囑兒孫們，過年期間，做事、說話都要小心為妙，不然，一年里都會不吉利的 。
下午2：00-4：00，說是年夜飯，但實際上多數家庭是在下午吃飯，主婦們擺出菜肴酒飯，請出老人長輩，入席就餐 。而桌子上一般要超過二十個菜，菜的數量是雙數，菜里要有肉圓和鰱魚（魚是不能動筷子的） 。
我最喜歡的則是年夜飯前的放鞭炮，家里放鞭炮過年的氣氛很濃，而年夜飯前放的必然是最大的鞭炮，我的舅舅每年都會預備下三萬響的爆竹，然后拿晾衣的竹竿掛著點燃，而小孩們是這個時刻最興奮的，因為除了鞭炮，在年夜飯期間，他們會得到已期待了一年的壓歲錢 。
0：00，零點是屬于煙花爆竹的時間，千家萬戶在同一時刻燃放起煙花爆竹形成壯觀場面，天都被映紅了一半 。
大年初一之后
大年初一，開門要做的第一件事情，便是在自家門口鳴放“開門炮”，那震耳欲聾的爆竹聲，預示著新年里紅紅火火的新生活 。“開門炮”放過后就是拜年時間，如果按照約定俗成的次序，一般是先到近房的叔伯和家族長輩家拜年，然后再到舅父、岳父、姑父、表叔和姨父家拜年，最后才是到朋友和鄰居家拜年 。拜年時，每家每戶都得準備好煙酒果點，以招待前來的客人 。不過對我們這樣假期有限的人來說，拜年就不一一俱到了 。
■“往”年
初七“人日”觀儺戲
我爺爺所在的劉街是池州儺戲最集中的地區 。儺戲一般在初七“人日”這天開演，地點在祠堂 。儺戲其實是用于祭祀土地或者祖宗的儀式戲劇，下午的時候，儺戲班子會從每家每戶門口走過，而我們需要燃放鞭炮，接“菩薩” 。
比如《劉文龍趕考》這段戲，正式開演前是一段傘舞作為墊場，這是拜神的舞蹈，只見一個著戲袍的后生帶著面具，不停地轉動著一把朱紅大傘，踩著旁邊的鑼鼓節奏或蹲或立 。
這次看戲我正好碰上了中國儺戲研究會的顧問，70多歲的王兆乾老師，他從1953年就開始關注池州的地方儺戲，每年都把初七搭在了這里，他告訴我，儺字源于甲骨文，是商周時期巫師驅鬼神的一種舞蹈 。而傘舞就是其中最具代表性的，古書里都有記載，商周時認為天為蓋、天如傘，舞傘其實就是舞天，希望天道都幫助人們帶來一個風調雨順的好年景 。
傘舞后便是正戲登臺，所有的人還是都著面具，或女或男，或少或翁，嘴里還發出咿咿呀呀的唱詞———我是聽不懂，王老師解釋說，這戲分十八節，現在演的是拜年一出，也是春節時最常演的，唱的是劉文龍功成名就后為家鄉父老拜年祝壽 。
說句實話，再往下看，我也實在看不出戲里的妙處，但我被祠堂里的家鄉父老們感染著，他們的臉上個個洋溢著過年的喜悅以及對來年的期待 。觀儺戲這個習慣從他們很小的時候就滲透到他們的血液里，已成為過年的一個必備內容 。
■“老”年
“送灶爺”的儀式比以前淡了掛燈籠,貼門對,放鞭炮,吃錢串子(粉絲),雞爪凍,辦年貨,過年三年不動利器,初一拜年,初七不出門,初八不回門,吃元宵,給壓歲錢,吃元寶(茶葉蛋).
三十下午門聯要貼好，晚上一家人要一起吃飯，叫年飯 。吃飯前放鞭炮，晚上點亮紅燈籠 。
年初一早上開門時放鞭炮，早上吃面條 。然后最重要的，給壓歲錢 。呵呵, 吃完飯串門拜年~~~
年初四送年~~~（一般來說初四不算在年內了，合肥人一般都說3天年，就是1，2，3號）整個新年會持續到初15，就是元宵節，吃元宵不可少 。掛燈籠,貼門對,放鞭炮我們每年 都 做的 ～～吃餃子我也不知道年三十還沒吃年飯之前還要"喝湯",一般是雞湯下粉絲,然后下午或晚上才吃年飯,吃年飯動筷子之前先收長輩的紅包;
另外年初一誰家都可以去就是外婆家不可以去;初一早上一定要到先人的 墳墓前放鞭炮拜年問好;
年初一早上起來孫子要給祖父母磕頭,再收紅包,呵呵,兩遍哦~~
初一早上要放鞭炮,以后初二\初三吃午飯都要放二踢腳,初三送年;
初七不能訪親問友;
十五中午全家吃團圓飯,晚上玩獅子\拜祖先;不知道要放鞭炮,以后初二\初三吃午飯都要放二踢腳,初三送年;貼對聯吃年夜飯大家都在過節的時候玩