眾所周知 ， 養生里食物是是最重要的一項 ， 可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎 ， 如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊 ， 每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來 ， 愿大家吃起來健康 。

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娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化 ， 防止大便干燥 ， 保持大便通暢的功效 ， 也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵 ， 而引起肺廣泛纖維化的一種疾病 ， 以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病 。
吃娃娃菜的好處

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第一：過燉煮后的娃娃菜有助于消化 ， 因此最適合腸胃不佳和或病患者食用 。 娃娃菜為身體增強抵抗力 ， 既有預防感冒及消除疲勞的功效 。
第二：

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娃娃菜熱量也較低 ， 含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂 ， 能提升鈣質吸收所需的成分 ， 另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用 。
娃娃菜味道甘甜 ， 價格比普通白菜略高 ， 營養價值和大白菜差不多 ， 富含維生素和硒 ， 葉綠素含量較高 ， 具有豐富的營養價值 。

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科學大熊推薦吃娃娃菜養生搭配：娃娃菜+粉絲：口感鮮甜的娃娃菜 ， 搭上吸滿湯汁的粉絲 ， 清淡鮮美又減脂 ， 趕緊來試試吧！
科學大熊推薦的這道養生營養菜是：蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
食材準備：娃娃菜1棵、粉絲1-2個、大蒜一頭、蔥花適量 。

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【通利腸胃解渴利尿促進消化，口感鮮甜脆嫩蒜香撲鼻，越吃越香】科學大熊把做法介紹下：
首先：粉絲提前泡10分鐘 ， 娃娃切開成6份 ， 將粉絲放在盤子底部上面放上娃娃菜 ， 大蒜切碎
其次：熱鍋燒至油熱倒大蒜炸香加生抽、鹽、白糖 ， 清水一起煮開 。

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最后：將做好的蒜蓉醬汁倒娃娃菜中上蒸籠 ， 中大火蒸10-12分鐘左右即可蒸好出鍋上面撒上蔥花、青椒碎 ， 剁椒裝飾好就可以上桌了 。 返回搜狐 ， 查看更多
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