【香菜根是什么性質是涼還是熱】香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛 。香菜根具和胃調中的功效，是因香菜根辛香升散,能促進胃腸蠕動，香菜根具有開胃促進腸胃消化的作用 。香菜根提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，香菜根特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹 。
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