文章插圖
1.苦菊去掉最外面的老葉，掰成片片小葉，清洗干凈；把涼開水再通一遍，瀝干備用 。
2.小番茄清洗干凈后，分成四份；炸好的花生去掉紅色后 ， 裝入保鮮袋，用搟面杖輕輕掰開 。
3.將醬油、醋、香油和糖混合在一起；將苦菊和西紅柿放入大碗中 ， 倒入醬汁，拌勻 。裝盤，撒上花生 。
【苦菊怎么做才好吃涼拌】以上講解了苦菊涼拌菜的制作方法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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