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1、如果是不粘鍋，可以把鍋燒紅后，再倒入開水后煮沸，大約煮10分鐘左右晾干后就可以使用了 。
【新買的電煮鍋使用前怎么處理好 新買的電燉鍋使用前需要怎么處理】2、新買來的鐵鍋，有很多鐵銹不能使用，可用砂紙先把鐵銹磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒干，再用熱水刷干凈，就可以使用了 。
3、還可以把鐵鍋泡在淘米水中數小時后，再用清水洗干凈，鐵鍋上的鐵銹會清除得比較干凈 。
4、新鍋使用前可以將適量的醋，倒入燒熱后的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將臟醋倒掉后用清水洗凈即可除去新鍋的異味 。
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