主料：小扒皮魚，蔥，姜，料酒，花椒，生抽，老抽，料酒，糖，水 。
【請問清炸小扒皮魚的做法】做法：
1、將魚處理干凈，魚身倆側斜切2至3刀 。加1湯匙料酒，適量蔥姜，腌制1小時以上 。
2、按比例調好調味汁 ， 混合均勻 。
3、將鍋燒熱 ， 倒入適量油，將腌好的魚煎至兩面微黃 ， 盛出備用 。
4、另起鍋 ， 倒入少許底油 。蔥、姜、花椒爆香 。
5、放入魚和調味汁，改中火，蓋上鍋蓋 ， 燜2分鐘，翻面再次燜2分鐘 。打開鍋蓋大火快速收汁即可 。

• 請問物理穿透是什么意思
• 江蘇移動大王卡怎么申請
• 申請裝修貸多久能放款
• 請問驪威車上的時間怎么調呢?
• 請問瑞親王的生平事跡是什么呀
• 個體診所申請條件
• 請問浦口區有哪些景點
• 小額貸款的辦理條件
• 如何注冊白酒公司
• 國家助學金申請理由怎么寫