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玉米腸怎么做

生活百科玉米

1、首先一定要入手一套香腸模具 ， 非常好用。
2、開水煮沸消毒備用 。
3、先將一半的玉米粒切碎，越碎越好，放入肉餡中 。
4、醬油，白胡椒粉，鹽調好 。
5、把醬汁倒入肉餡中 。
6、加入玉米淀粉拌勻 。
7、中途很干需要加清水調整，拌到泥糊狀即可 。
8、肉餡很泥，沒有干硬感 。
9、把剩下的玉米粒拌入肉泥中 。
10、肉泥拌好了 ， 保持原有玉米粒的顆粒感吃起來會更香 。
11、將肉泥裝入裱花袋，剪稍大點扣子免得玉米粒堵住擠不出來 。
12、均勻的擠在模具中 。
13、全部擠好肉泥不均勻的地方用勺子或者刮刀調整一下 。
14、扣上蓋子入蒸鍋，上熱氣后大火蒸10分鐘即可 。
15、出鍋就倒扣推一下模具即可脫模 。
【玉米腸怎么做】16、趁熱就可以開吃了 。